CÈPAGE : Corvina, Rondinella, Cèpages locaux. Ce vin est parfait avec les viandes rôties, le gibier...

CÈPAGE : Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Trebianotoscano et malvasia. Ce vin présente une robe rubis brillante avec des arômes intenses et complexes.

CÈPAGE : Corvina, Corvinone. L’Amarone est obtenu du passerillage des raisins sur des claies pendant environ 4 mois à l’abri du vent et de la pluie.

CÈPAGE : lambrusco 60% sorbara, 40% salamino. Vin rouge effervescent présentant une robe rouge intense, aux arômes prononcés de fruits rouges.

CÈPAGE : 100% Montepulciano. Vin rouge présentant une robe rubis profond avec des reflets violacés. Ce Vin vous séduira à la premiere dégustation.

Corybante Salento Igt CÈPAGE : Syrah et Malvasia di leece. Le nom est inspiré par le personnage animé de Corybantes, danseurs au rythme frénétique.

CÈPAGE : Nebbiolo Robe grenat assez soutenue, nez très noble et complexe mais qui demande à s'ouvrir après quelques heures en carafe,

CÈPAGE : Barbera Robe rouge rubis intense; un parfum immédiat, intense et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs.

CÈPAGE : Sangiovese Sangiovese di Romagna Riserva et Superiore Riserva a une couleur rouge rubis, parfois avec des bords pourpres, vineuse, avec parfum délicat de violettes et sec, harmonieux, légèrement et agréablement tannique

CÈPAGE : Nero d’avola Le Vin: Robe rouge rubis profond avec une fumée violacée. Au nez, il est frais sur des notes de fruits rouges, et de fruits des bois

CÈPAGE : Nero d’avola Ce vin est parfait avec les viandes rôties, le gibier. Saveur sèche avec un agréable fond de cerise et d’amande justement persistante

CÈPAGE : Glera. Au nez  les arômes sont intenses avec un parfum de pomme Golden. Arôme floral qui rappelle la glycine et la rose. Une harmonie simple laisse en bouche une sensation plaisante.

CÈPAGE : Malvasia Bianca, Trebbiano, Malvasia lazio. Les raisins sont cultivés dans les sols volcaniques poreux situés dans la commune de Frascati près de Rome.

CÈPAGE : Pinot Grigio. Le Vin: Couleur jaune paille ; au nez, des arômes bien définis de fleurs sauvages avec des notes de miel. 

CÈPAGE : Chardonnay. Robe jaune doré avec des arômes de fruits exotiques, de pêche, de melon et des notes florales qui rappellent la fleur d’oranger.

CÈPAGE : Trebbiano, Chardonnay. De couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Bouquet très délicat, parfumé, aromatique, très agréable.

CÈPAGE : Catarratto, Grillo. Vin blanc d’une couleur jaune avec des reflets pénétrants qui anticipent un chaud et vaste parfum proportionné.

CÈPAGE : Corvina, Rondinella, Molinara. Issu des rives du lac de Garde, ce vin présente une robe rubis clair aux arômes de cerise mûre. En bouche il est très léger et fruité.

CÈPAGE : Pinot grigio. Sec sur le palais avec des couches de beaux fruits mûrs (fraises, pêches) avec une délicate acidité aux agrumes.

CÈPAGE : Divers cépages de lambrusco Vin rosé effervescent aux arômes de fruits rouges. Vin très fruité.

CÈPAGE : Montepulciano. D'un contact très court entre les peaux et le jus, il est né un vin avec une couleur rose vif, avec floral et des arômes fruités.

CÈPAGE : Nero d’avol, Perricone Robe rose brillante, son nez est florale et fruité. En bouche il est plein, élégant avec une saveur sèche et un fond de fruit en final. Accompagnement : Charcuterie italienne et antipasti, poissons, viandes blanches et fromages frais.