Pizza
Pizza Del Castello 17€
Demi-Pizza Au Choix
Accompagnée de :
Salade Mesclun & Roquette, Tomates Cerises, Copeaux de Grana Padano,
Mozzarella di Bufala, Basilic, Huile d’olive vierge & Crème de balsamique.
MARGHERITA
13€Sauce tomate, Mozzarella, Feuilles De Basilic Frais & Olives
NAPOLITAINE
14€Sauce Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres & Olives.
RÉGINA
14€Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignons Frais & Origan.
ORIENTALE
16€Sauce tomate, Mozzarella, Merguez, Poivrons, Oignons & Oeuf.
CALABRAESE
16€Sauce tomate, Mozzarella, Spianata & Oeuf.
PAYSANNE
16€Sauce tomate, Mozzarella, Lardons, Oignons, Oeuf & Crème Fraîche.
NEPTUNE
17€Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Poivrons, Olives & Câpres
QUATTRO FROMAGGI
17€Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola & Taleggio.
MAMMA LUCCIA
18€Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignons, Aubergine, Tomates Cerises, Copeaux de Grana Padano, Roquette & Oeuf
CHEF
17€Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Merguez, Spianata (Saucisson Calabrais Piquant) & Oeuf.
CALZONE (Soufflée)
14€Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Cuit & Oeuf.
CAMPIONE
16€Sauce tomate, Mozzarella, Viande Hachée, Champignons Frais & Oeuf.
CHÈVRE MIEL
17€Crème Fraîche, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Miel, Roquette et Noix, Tomates Cerises, Copeaux de Grana Padano.
CAPESANTE
24€Sauce tomate, Mozzarella, Champignons Frais, Coquilles St Jacques, Ail, Basilic & Citron.
MILANO
17€Crème Fraîche, Mozzarella, Viande hachée, Merguez, Chèvre & Oeuf.
CHAVIGNOL
18€Crème De Truffe, Mozzarella, Crottin Chavignol, Tomate Fraiche & Oeuf.
AL TARTUFFO
19€Crème Fraîche, Crème de Truffe, Mozzarella, jambon, Artichaut, Tomates Cerises, Copeaux de Grana Padano & Roquette.
AL SALMONE
21€Sauce tomate, Mozzarella, Saumon Fumé avec son pot de Crème Fraîche.
QUATTRO STAGIONI
17€Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Champignons Frais, Artichauts, Poivrons & olives.
VEGETARIANA
18€Sauce tomate, Mozzarella, Légumes Grillés, Champignons, Artichaut à La Romana & Roquette.
BRESAOLA
19€(Viande De Boeuf Grison) Sauce tomate, Mozzarella, Oeuf, Roquette, Copeaux de Grana Padano & Tomates Cerises.
DELIZIOSA
19€Sauce tomate, Mozzarella, Champignon, Jambon de Parme, Copeaux de Grana Padano & Roquette.
BURRATINA
21€Sauce tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Tomates Cerises, Copeaux de Grana Padano et Burrata.
Supplément
Un Ingrédient : 2€
Jambon de Parme, Burrata, Saumon Fumé : 5€
Spianata : Saucisson Calabrais Piquant
Pasta
Al Pomodoro
15€Sauce Tomate et Basilic.
Arrabbiata
16€Sauce Tomate, Piment, Ail, Basilic, Huile D’olive
À la Carbonara
17€Crème Fraîche, Lardons et oeuf.
Al Pesto
17€Crème Fraîche et Pesto.
Aux 4 Fromages
19€Chèvre, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan et Crème Fraîche.
À la Sicilienne
19€Sauce Tomate, Aubergines Grillés, Mozzarella De Buffala, Ail et Basilic.
Roméo & Juliette
21€Crème Fraîche, Gorgonzola, Noix et Jambon de Parme.
Carnevale
21€Cèpes, Tomates Séchées, Courgette Grillée et Jambon de parme.
Mare Verde
29€Noix De St Jacques, Asperges vertes et Pistaches.
Au Saumon
23€Crème Fraîche, Saumon Fumé et ciboulette.
À la Crème de Truffe
23€Roquette, Parmesan, Artichaut & Jambon de Parme.
RISOTTO
Aux St Jacques & Foie Gras.
36€Aux Artichauts, cèpes & Jambon de Parme.
26€AUX LÉGUMES
20€Légumes Grillés, Tomates Séchées et Asperges vertes.
